LANGPANNEPIZZA

Skal du lage pizza til fredagskosen må den ikke være hverken rund eller med tynn bunn og minimalt med topping. Selv om jeg synes den italienske pizzavarianten smaker kjempegodt kan det være skikkelig digg å lage pizzaen i langpanne også. Her får du plass til mengder med fyll, og du topper pizzaen med et lokk av ost. Min langpannepizza fylte jeg med pølsebiter, grønnsaker og tomatsaus. 

PEPPERONIPIZZA

Hjemmelaget pizza hører fredagen til, og kan toppes med nær sagt hva som helst. Både tradisjonelle toppinger som biff og løk – og mer utradisjonelle som laks og potet og blåmuggost fungerer. Her kommer en variant som hører til i den første kategorien, nemlig pizza med pepperoni. En sikker vinner med mye smak. 

PIZZASNURRER MED SKINKE

En pizza behøver ikke nødvendigvis være flat, tynn og rund. En pizza kan også både være tykkbunnet, innbakt, rektangulær og kvadratisk. Og sist, men ikke minst; snurret. Pizzasnurrer eller pizzaboller, kjær mat har mange navn, er en litt annerledes måte å lage fredagspizzaen på, men resultatet blir saftig og digg. Her har jeg laget pizzasnurrer med skinke, men du velger selv din favorittopping. 

PIZZA MED CHORIZOBOLLER

Kjøttboller på pizzaen slår aldri feil. Lager du kjøttbollene selv er du garantert suksess, selv om både ferdigkjøpte kjøttboller og andre snarveier fungerer fint. Jeg har latt min pizza med kjøttboller få følge av enkle ingredienser som mengder av ost, tomatsaus og rødløk.