PASTA MED KANTARELL OG SELBU BLÅ

Snart er den kantarellen her, og skogens gull kan brukes til så mangt. Selv om jeg til denne oppskriften måtte ty til importert sopp fungerer kantarellen utmerket som følge til denne pastaretten. Min pasta med kantarell fikk også følge av blåmuggost, kremfløte og olivenolje. Gode ingredienser alle sammen – og kombinert blir de en vinner. 

PASTA MED PEPPER

Pasta med pepper tenker du kanskje. Og med hva mer til? Neida. Faktum er at pasta med pepper faktisk er en egen rett, med et helt eget navn. Ikke hørt om cacio e pepe før? Da har du gått glipp av en utrolig enkel hverdagsrett, som også smaker utrolig godt.