PIZZA MED CHORIZOBOLLER

Kjøttboller på pizzaen slår aldri feil. Lager du kjøttbollene selv er du garantert suksess, selv om både ferdigkjøpte kjøttboller og andre snarveier fungerer fint. Jeg har latt min pizza med kjøttboller få følge av enkle ingredienser som mengder av ost, tomatsaus og rødløk. 

Les mer

CHORIZOBOLLER

Kjøttboller er en sikker vinner, og kan både kombineres og varieres i det uendelige. Ja, du får kjøpt ferdige i butikken, men de du lager selv smaker så uendelig mye bedre. Da får du også muligheten til å tilsette dine egne favorittsmaker og å justere både salt- og fettinnhold i dine kjøttboller. Her får du min versjon av chorizoboller – kjøttboller med en spansk kryddervri.

Les mer

PIZZA MED BIFF, LØK OG MOZZARELLA

Pizza kan varieres i det uendelige. Og etter å ha skrevet om pizzavarianter toppet med pulled pork, potet og laks kommer jeg her med en mer tradisjonell variant. Pizza med biff, løk og mozzarella er en sikker vinner – for alle i familien. 

Les mer

PASTA MED REKER, SITRON OG DILL

Reker er mange nordmenns sommerfavoritt, og i denne pastaretten får rekene følge av enkle smaker som sitron og dill. Prøv pasta med reker du også.

Les mer

HVIT POTETPIZZA MED BLÅMUGGOST OG RØDLØK

En pizza må ikke bestå av hverken tomatsaus, kjøtt eller fisk. Vegetarpizza er både annerledes og spennende, og denne gangen har jeg prøvd meg på potetpizza med hvit pizzasaus. Potetpizzaen toppet jeg meg blåmuggost og rødløk, og den smakte fortreffelig. 

Les mer

HJEMMELAGET PIZZABUNN

Skal du lage pizza trenger du en pizzabunn. Så enkelt er det. Denne oppskriften på hjemmelaget pizzabunn er standardoppskriften jeg bruker, og holder til fire pizzabunner som hver er nok til to personer.

Les mer

HVIT PIZZA MED LAKS

Pizza med laks er nok ikke den mest tradisjonelle varianten der ute, men den anbefales virkelig. Prøv den ut som et alternativ neste gang du skal ha pizza.

Les mer

PASTA MED PULLED PORK

Om du lager pulled pork lages ofte større mengder, og det kan være greit å ha alternative bruksområder. Jeg anbefaler deg å prøve pasta med pulled pork.

Les mer

PULLED PORK PIZZA

Pulled pork kan brukes til mer enn å bare serveres i et brød, og denne gangen ønsket jeg å teste ut pizza med pulled pork. Prøv pulled pork pizza du også.

Les mer

PULLED PORK SOUS VIDE

Pulled pork er blitt en av nordmenns sommerfavoritter. Saftig, langtidsstekt svinekjøtt i BBQ-saus frembringer vann i munnen hos flere enn undertegnede.

Les mer